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田中大輔さん2017年2月入社
そば屋で調理スキルを身につけ、有名カレーチェーンで働いたのち、家族との時間をつくるため、稼げる環境を探して出会ったのが当社。
らーめんは初めてでしたが、イチからしっかりとスキルを身につけられました。
働く魅力は、入社年次や年功序列ではなく色々な仕事を経験でき、職場の雰囲気も良く働きやすいこと。給与もしっかりと高まっていくこともうれしいです。
求めていた環境とようやく出会えたので、今後も会社の役に立てるよう頑張りたいです。

吉田祐一郎さん2020年4月入社
もともと同業（つけ麺屋）で働いていましたが、さらにスキルアップするために転職しました。
『弘』の仕込みはすべて手作りなので、らーめん店で必要な様々な経験ができ、とても勉強になります。
また『弘』は本当に月8日休めます。らーめん店はどこも休みが少ないイメージでしたが、仕事とプライベートのメリハリがあって気持ちよく働けます。仕事にやりがいがあり、自分の成長にも繋がっていると思います。今後さらに成長して、会社を盛り上げて行きたいですね。