代表挨拶

オーナー

日進月歩

まず初めに、私自身が創業してから今日に至るまで教訓として日々心掛けていることがあります。 それは、商売とは人と人とをつなぐ絆であり、信頼の上に成り立っているということです。

お客様との絆、従業員との絆を深め、信頼を積み重ねていくことで20年、30年経っても繁盛し続けるらーめん店でありたい。
当店ではその一心で真摯に、謙虚に「らーめん」と向き合い、日進月歩で味づくりに精進してまいりました。

また、更なる成長をし続けるためには、そこで働く従業員の幸福なくしてあり得ないと考え、労働環境向上についても積極的に取り組んでおります。

世間ではらーめん店というと、国民食であり大衆食のイメージが強く、そこで働く従業員については給料が低い、労働環境も悪いといったネガティブな印象を持たれているように感じます。

当店ではそういった既成概念にとらわれることなく、 らーめん店らしからぬ店づくりで「新しい価値観の創造」 らーめん店らしからぬ組織づくりで「健全で革新的な労働環境」 この二つの目標を掲げて「地域一番店」を目指しています。 そして、地域のお客様に信頼される味、サービスを日々進化させ続けていくことで社会貢献してまいります。

従業員一同いつまでも「半人前精神」でたゆまぬ努力を重ねてまいりますので、今後ともよろしくお願い申し上げます。

調理シーン

社訓

一、社業の繁栄を以って社会貢献をする

一、お客様に「また来たい」とお客様の立場になって考え、実行する

一、和を重んじ、気持ちのよい挨拶を心掛け、品性の向上に努める

一、既成概念にとらわれず、sその結果に対して責任を持つ

一、我々は、謙虚な心を忘れず職業人である

会社概要

会社名 株式会社弘
麺屋二代目弘 開店 2011年1月25日
株式会社弘 創業 2013年8月8日
資本金 800万円
本社所在地 〒273-0865 千葉県船橋市夏見4-1-24
TEL 047-426-4555